Ev Yapımı Eriştemiz Mevsiminde Toplanan Taze Sebzeler ile Taş değirmende çekme tam buğday unundan, doğal köy yumurtası kullanılarak ıspanaklı, pancarlı, havuçlu karışık olup elde kesilerek yapılmıştır. Ev Yapımı Eriştemiz vitamin ve protein zenginliği sebebiyle, lezzetiyle damaklara kattığı değer kadar metabolizmaya da büyük faydalar sağlar.
Odun ateşi taş fırında kavrularak gönderilecektir.
Odun ateşi taş fırında kavrularak gönderilecektir.
İçindekiler
Yumurta, Tuz, Un, Su.
Kullanım Önerileri: Ev Yapımı Eriştemizi Yayvan bir tencereyi orta-kısık ateşte ocağa alın ve tereyağı ile sıvı yağı ekleyerek ısıtın. Erişteleri tencereye dökün hafif kahverengi bir renk alıncaya dek karıştırarak kavurun.
Kavrulduktan sonra kaynar suyu üzerine ekleyin ve tuzu da dökerek karıştırın. Kısık ateşe alarak kapağını kapatın ve suyunu çekinceye kadar pişirin.
Suyunu çekince altını kapatın ve 10-15 dakika kadar demlenmeye bırakın. Ardından servis edin, afiyet olsun!
Saklama Koşulları
Ev Yapımı Erişteyi saklamak için en elverişli malzeme bez torbalardır. Bezden hazırlanmış torbalar son derece sağlıklı, yiyecekleri taze olarak saklamak için uygun ürünlerdir.
Eğer bez torbanız yoksa kullanmanız gereken cam kavanozlardır. Her evde bulunan cam kavanozlara eriştelerinizi bölebilirsiniz.
Burada dikkat etmeniz gereken bir nokta var ki o da cam kavanozların ağzını kapamamaktır. Mutlaka hava alması gereken erişteler kapaklarla havasız kalır. Kapak yerine bezle kapatabilirsiniz.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!